...compared to a real minz-made coffee.

Denn die bei starbucks druecken nur aufs knoepfchen. Ich aber muss zweimal auf knoepfchen druecken: einmal um den Kaffee zu mahlen, noch einmal um den Kaffee (also den Espresso-shot) zu zaubern. So. Und dann ist da noch die Milch. Die, und der Schaum den man aus ihr macht, ist das, worum sich mein ganzer Arbeitstag dreht; wenn ich Kaffees zauber. Denn wenn man keine Milch steamen kann, kann man nichts. So einfach ist das. Der Trick ist also die Milch atmen zu lassen damit sie nicht anbrennt, gleichzeitig darf man aber nicht zuviel Luft reinlassen, sonst wird's zu schaumig und den brauch man, wie jeder weiss, nur bei cappucchinos. Also nicht zu viel Luft, nicht zu wenig, keine "big bubbles" sondern genau richtig: "silky", damit man kleine suesse Dinge malen kann. Baristas nennen das dann "Latte-Art" und fuehlen sich ganz toll, wenn sie kleine Herzchen und Kringel zaubern koennen und die customers glucksen vor Freude und geben dir das Trinkgeld deines Lebens und machen Fotos von dir. Ich hab aber auch schon einen getroffen der angeblich seine Handynummer aus Espresso und Schaum gezaubert hat. Nichts ist unmoeglich.
Montag hab ich finally mein Training im "Headquarter", da zeigen sie mir (hoffentlich) wie man sowas macht.

Und dann gibt es da diesen Musik-Laden auf der Granville, der is 6 Etagen hoch, gross und ziemlich riesig. Eine von den 6 ist ausschliesslich fuer Pianos reserviert. Ich hab mich natuerlich sofort an den teuersten gesetzt und mich erschrocken wie schnell man doch Dinge vergisst...

Morgen hab ich einen Tag frei, keine Kaffees, aber leider auch keine Longboard-Sessions: Regen. Jap. Vancouver ist, hab ich mir sagen lassen, eine der verregnetsten (was isn das fuern wort bitte?) Staedte der Welt und es regnet manchmal Wooochen. Ziemlich ploed. Naja, geh ich halt (wie gestern) mit Regenjacke, regenfester Hose und Wanderschuhen zum Starbucks um die Ecke und hol mir nen Kaffee...

Beste Gruesse an alle
Clemens

***fuer jeden zweiten Kommentar unten gibt's ein Bild im naechsten post - versprochen. Aber nur zwei Bilder pro Nase :P***